Ricette dall’orto (e non solo): al Taste of Milano abbiamo imparato a cucinare…

Ricette dall’orto (e non solo): al Taste of Milano abbiamo imparato a cucinare…   Abbiamo parlato qualche giorno fa dei 10 motivi per cui cimentarsi nell’arte del coltivare un orto…forse ci siamo dimenticati del più importante, ovvero per mangiare! Nello scorso weekend siamo stati invitati da Electrolux al Taste of Milano, evento culinario/modaiolo ormai appuntamento…

Cavoli e verze, ma quanto sono belli?

 Cavoli e verze, ma quanto sono belli?   Non smetterei mai di guardare quelle foglie rugose dalle mille tonalità di verde, che si accartocciano intorno al loro capolini grossi perfettamente allineati tra i filari della vigna e nell’orto. Mi piace fotografarli coperti di foglie, o dentro ai cestini di legno, eleganti e moderni. E mi…