VERZE E CAVOLI DALL’ORTO ALLA TAVOLA

Verze e cavoli dall’orto alla tavola Appassionati di orto, in questo periodo cosa cresce nel vostro riquadro verde? Siamo sicuri che verze e cavoli non mancheranno. L’anno scorso abbiamo dichiarato loro il nostro amore (link al post qui) quest’anno, complici le temperature miti, i nostri sono ancora bellissimi e li stiamo raccogliendo a scalare, per…

Ricette dall’orto (e non solo): torta vegana ai mirtilli

Ricette dall’orto (e non solo): torta vegana ai mirtilli Ogni promessa è debito: settimana scorsa vi avevamo parlato dei mirtilli, di come piantarli e coltivarli nel vostro giardino per gustare le gustosissime e buonissime bacche blu dell’estate. Se i vostri raccolti saranno abbondanti (cosa che speriamo!), oltre a mangiarli freschi e con un po’ di…

Ricette dall’orto (e non solo): al Taste of Milano abbiamo imparato a cucinare…

Ricette dall’orto (e non solo): al Taste of Milano abbiamo imparato a cucinare…   Abbiamo parlato qualche giorno fa dei 10 motivi per cui cimentarsi nell’arte del coltivare un orto…forse ci siamo dimenticati del più importante, ovvero per mangiare! Nello scorso weekend siamo stati invitati da Electrolux al Taste of Milano, evento culinario/modaiolo ormai appuntamento…

Cavoli e verze, ma quanto sono belli?

 Cavoli e verze, ma quanto sono belli?   Non smetterei mai di guardare quelle foglie rugose dalle mille tonalità di verde, che si accartocciano intorno al loro capolini grossi perfettamente allineati tra i filari della vigna e nell’orto. Mi piace fotografarli coperti di foglie, o dentro ai cestini di legno, eleganti e moderni. E mi…