PIZZA CON VERDURE, LA CENA PERFETTA
È un vero piacere accendere il forno la sera, quando si rientra intirizziti dall’aria già fredda, le mani congelate e le guance rosse.
TORTA DI PERE E CIOCCOLATO, L’AUTUNNO IN UN DOLCE
Esistono dolci che basta nominarli per pensare ad una stagione, la torta di fragole in primavera ad esempio, e la torta di pere e cioccolato in autunno.
GRIGLIATE: RICETTE DI SPIEDINI E SERATE CON AMICI
Estate, estate, estate, a cosa pensate se diciamo estate? Noi alle vacanze, al mare, grigliate e alle serate con gli amici!
FROZEN CHEESECAKE AI MIRTILLI E SERATE ESTIVE
La luce è accecante nell’orto e anche in giardino i colori sono più smorti per colpa del caldo. I giardinieri si rifugiano all’ombra appena possibile, sotto il fresco del rustico in fondo al giardino.
CREMA AL CIOCCOLATO E LAMPONI CON SORPRESA
L’altra sera, mentre rientravamo dall’orto, invece di fare la solita scorpacciata di lamponi, li abbiamo raccolti e abbiamo pensato, perché non concederci una crema al cioccolato con frutti rossi, per una sera?
LA RICETTA STRANA, GLI GNOCCHI ALL’ORTICA
Se dopo il nostro post sulle ortiche avete improvvisamente guardato il vostro cespuglio con altri occhi è tutto a posto ma, se volete riempirvi il giardino di ortiche vi chiederete poi cosa ne potete fare, per questo non c’è che l’imbarazzo della scelta.
CUCINARE CON ERNST KNAM, #BAKEFORSOMEONE AL TASTE OF MILANO
Non siamo perfetti pasticceri, e questo l’abbiamo ammesso anche davanti allo Chef, ma lo scorso weekend al Taste of Milano abbiamo cucinato una torta fantastica sotto gli occhi attenti di Ernst Knam
OH MERRY CHRISTMAS, SPREAD THE LOVE (AND THE BISCUITS!)
Questo post è dedicato a tutti quelli che tornano un po’ bambini sotto Natale, ma poi qualcosa va storto e l’atmosfera si guasta
DOLCI AL CIOCCOLATO E TE FAI-DA-TE PER NATALE
Chistmas time: dolci al cioccolato e tè verde fa-da-te
Come si preparano i giardinieri al Natale? Per noi questa festività è sinonimo di sciarpe spesse, guanti caldi e aria fredda
VERZE E CAVOLI DALL’ORTO ALLA TAVOLA
Verze e cavoli dall’orto alla tavola Appassionati di orto, in questo periodo cosa cresce nel vostro riquadro verde? Siamo sicuri che verze e cavoli non mancheranno. L’anno scorso abbiamo dichiarato loro il nostro amore (link al post qui) quest’anno, complici le temperature miti, i nostri sono ancora bellissimi e li stiamo raccogliendo a scalare, per…
VENDEMMIA IN VALTELLINA, STORIE DI UVA E PIZZOCCHERI
Vendemmia in Valtellina, storie di uva e pizzoccheri La vendemmia, quella vera, quella fatta a mano, quella di quando chiami a raccolta tutti i parenti e dove oltre a raccogliere ci si scambia qualche pettegolezzo, non è un affare per tutti. E la nostra amata Valtellina non fa eccezione. In Valtellina si scruta il cielo…
CALIFORNIA BAKERY: PRUNES BROWNIES AL COOKING LAB
California Bakery: una sera al Cooking Lab a sfornare Prunes Brownies Come è Milano quando piove? Guardi fuori dalla finestra, il cielo è grigio e l’acqua sembra non fermarsi mai. Dove si va a Milano quando piove e non si ha voglia di chiudersi in casa? Ma da California Bakery! Infatti è proprio lì che…