Conversazioni tra Orto e Giardino
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CONFORT FOOD DEL VENERDÍ, LE PATATE HASSELBACK A MODO NOSTRO

Le patate hasselback (a modo nostro) sono il nostro confort food preferito. Se ci sentiamo un giù, se abbiamo preso l’acquazzone, se a lavoro non è andata molto bene, sappiamo che il solo profumo delle patate hasselback ci tirerà su.

14 aprile 2017AUTUNNO, contorni, FOODBy Silvia

PAN BRIOCHE DI MATTINA

Cambio di stagione, capo urlante, stress, questa settimana non sapevamo più dove sbattere la testa. Per questo ci siamo studiati una soluzione che ci facesse tornare il sorriso: ecco pronto il nostro pan brioche.

31 marzo 2017AUTUNNO, dolci, FOODBy Silvia

NON C’È NIENTE DI MALE A FARE LE COSE CON IL CUORE

Non c’è niente da fare, le cose andrebbero fatte sempre con il cuore. Che sia una torta, un lavoro o anche semplicemente un messaggio, non c’è niente di più bello e giusto di farlo con il cuore.

14 febbraio 2017dolci, FOOD, INVERNOBy Silvia

DETOX TIME: INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E MANDORLE

D’accordo è stata una settimana difficile: freddo, neve e la ripresa del lavoro.

27 gennaio 2017contorni, FOOD, INVERNOBy Silvia

GENNAIO NON TI TEMIAMO: IL NOSTRO PORRIDGE AI FIOCCHI D’AVENA

Okay, archiviato Natale e l’ozio di fine anno i giardinieri si mettono di nuovo all’opera in giardino e nell’orto! Ma come, direte voi, è già tempo?

20 gennaio 2017dolci, FOOD, INVERNOBy Silvia

COLAZIONE NATALIZIA: PANCAKES SPEZIATI

Il buongiorno per noi si vede dal mattino, soprattutto nei weekend. In settimana siamo veramente di corsa e la colazione spesso è una tazza di caffè con latte di mandorla o del tè, ma nel weekend ci piace coccolarci per bene.

20 dicembre 2016dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

PROFUMO DI NATALE: I KANELBULLAR ALLA CANNELLA E CARDAMOMO

Cosa è Natale per voi? Per noi è questa attesa, quest’aria di festa che si respira, è quella scintilla che si coglie negli sguardi della gente

10 dicembre 2016DIY, dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

NAKED CAKE, LA NOSTRA TORTA DI NATALE

Ammettiamo, l’’abbiamo scelta un po’ per caso, sabato mattina mentre ascoltavamo “Let it snow” di Michael Bublè e non possiamo dire che sia stata facile da realizzare (più che altro perché Silvia è una pasticciona), ma la naked cake con frutti di bosco sarà la nostra torta di Natale.

6 dicembre 2016dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

IDEE PER IL PRANZO DI NATALE: CAVOLETTI DI BRUXELLES ARROSTO

Chi storce ancora il naso quando si parla di cavoletti di Bruxelles? Noi li abbiamo scoperti piuttosto tardi

28 novembre 2016contorni, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

VELLUTATA DI ZUCCA E ZENZERO, GOODBYE AUTUNNO!

Abbiamo già dichiarato il nostro amore per l’autunno e, ora che stiamo per lasciarlo perché è in arrivo l’inverno, vogliamo salutarlo con una delle nostre ricette preferite

18 novembre 2016FOOD, primi piattiBy Silvia

GNOCCHI DI BARBABIETOLA E CASTELMAGNO, THAT’S COLOR BABY!

Not yet Christmas, ma in casa dei giardinieri cominciamo già a sentirne l’atmosfera, siamo già nella fase in cui si provano le ricette del menù natalizio

16 novembre 2016FOOD, primi piattiBy Silvia

Bruschetta ai funghi - copertina

PROFUMO D’AUTUNNO: LA BRUSCHETTA AI FUNGHI

Visto che siamo alle prese con un trasloco in questi giorni abbiamo deciso di coccolarci con delle ricette che ci ricordino l’autunno e il bosco, come questa bruschetta ai funghi.

10 novembre 2016contorni, FOODBy Silvia

ZUCCA CON GRANO SARACENO, CAVOLO RICCIO E NOCCIOLE

L’autunno è la nostra stagione preferita, ormai si era capito, passata la calura e l’ozio dell’estate ci torna la voglia di fare e sperimentare.

7 novembre 2016FOOD, primi piattiBy Silvia

PIZZA CON VERDURE, LA CENA PERFETTA

È un vero piacere accendere il forno la sera, quando si rientra intirizziti dall’aria già fredda, le mani congelate e le guance rosse.

12 ottobre 2016FOOD, primi piattiBy Silvia

TORTA DI PERE E CIOCCOLATO, L’AUTUNNO IN UN DOLCE

Esistono dolci che basta nominarli per pensare ad una stagione, la torta di fragole in primavera ad esempio, e la torta di pere e cioccolato in autunno.

3 ottobre 2016dolci, FOODBy Silvia
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