Conversazioni tra Orto e Giardino
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WELLINGTON VERSIONE VEGETARIANA, IL SALVA-CENA

Non avete mai idea di cosa preparare per i vostri amici veg quando vengono a cena?

8 febbraio 2018FOOD, INVERNO, secondi piattiBy Silvia

NATALE NORDIC STYLE: LA RICETTA DEL SALMONE MARINATO CON PANE DI SEGALE

Avete mai pensato di non essere assolutamente in grado di fare una cosa, per poi scoprire che siete perfettamente in grado di farla?

21 dicembre 2017FOOD, INVERNO, Natale, secondi piattiBy Silvia

REGALI LAST MINUTE: LE TAVOLETTE DI CIOCCOLATO HOMEMADE

Lo sentite anche voi questo profumo di cioccolato nell’aria? È il profumo che abbiamo sentito più spesso questa settimana in casa.

20 dicembre 2017DIY, dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

UNA CORONA ALLA PORTA, UNA CORONA NATALIZIA DOLCE SUL TAVOLO

In tempo di Avvento in casa nostra non mancano mai le corone: ci sono quelle sulla porta, quelle alla finestra con le lucine, quelle nei vasi fatte con i viticci,

19 dicembre 2017dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

ATMOSFERA DI NATALE: SHORTBREAD CON CIOCCOLATO E ARANCIA

Ci siamo, il tempo vola, i mesi si susseguono uno dopo l’altro e anche quest’anno ci ritroviamo che è quasi Natale.

30 novembre 2017dolci, FOOD, INVERNO, NataleBy Silvia

NEW YORK CHEESECAKE CON CACHI E GOCCE DI MERINGHE

C’è un tempo per tutto, dicono. Un tempo per correre, un tempo per pensare, un tempo per riposare.

29 novembre 2017AUTUNNO, dolci, FOOD, INVERNO, LIFESTYLE, Natale, shoppingBy Silvia

GOD SAVE THE BRUNCH!

God save the brunch! E in particolar modo il brunch della domenica aggiungeremmo noi, soprattutto in questo ultimo periodo in cui le cose che si accumulano durante la settimana sono tantissime.

23 novembre 2017AUTUNNO, dolci, FOOD, INVERNOBy Silvia

TORTA DI PRUGNE E FRANGIPANE, BENTORNATO AUTUNNO

L’autunno è quella stagione che o ami o odi, solitamente non ci sono vie di mezzo. Noi abbiamo moltissimi amici che non possono soffrirlo e altri che cominciano a pensarci a luglio

13 ottobre 2017AUTUNNO, dolci, FOODBy Silvia

PANE FATTO IN CASA, LA COCCOLA DEL WEEKEND

Chi non ama il pane? Secondo noi nessuno, non è possibile resistere a dei panini caldi e profumati e infatti questo è uno dei peccati di gola di chi non riesce a stare a dieta (eccoci!).

21 settembre 2017AUTUNNO, FOOD, INVERNO, preparazioni baseBy Silvia

DADO GRANULARE DI VERDURE FATTO IN CASA

Forse siamo gli unici, ma quando l’orto entra in piena produzione ci piace non sprecare niente di quello che ha da offrire. Per questo quando abbiamo scoperto che si poteva facilmente fare in casa il dado secco (o granulare) abbiamo provato e riprovato la ricetta,

15 settembre 2017DIY, ESTATE, FOOD, per la casa, preparazioni baseBy Silvia

INSALATA DI AVOCADO, SPINACI E FETA. SENZA AVOCADO CHE ESTATE È?

Pare che ultimamente sui social sia un po’ bistrattato perché onnipresente, ma povero avocado, lui si limita ad essere buono e a farci venire in mente l’estate. Quindi perché odiarlo?

3 agosto 2017contorni, ESTATE, FOODBy Silvia

COME PREPARARE (CON ANTICIPO) UNA TISANA AL LEMONGRASS

Alzi la mano chi conosce il lemongrass! Pochi? Ok, ve lo concediamo!

17 luglio 2017ESTATE, FOOD, GARDEN THINGS, ortoBy Silvia

L’ESTATE IN UN DOLCE: CHEESECAKE AL LIMONE E PASSION FRUIT

In questo periodo siamo particolarmente attivi e solari, sarà l’estate, sarà l’aria improvvisamente più calda, sarà questo cielo blu intenso o saranno le lunghe biciclettate mattutine.

19 giugno 2017dolci, ESTATE, FOODBy Silvia

TORTA AL RABARBARO E CARDAMOMO

Per la serie “Il nostro blog e le sue ossessioni”, siamo ormai entrati nel trip del rabarbaro. Lo usiamo ovunque, per piatti dolci, salati e marmellate. Lo stiamo coltivando nell’orto e nell’aiuola delle aromatiche.

25 maggio 2017dolci, FOOD, PRIMAVERABy Silvia

TORTA AL CIOCCOLATO, RICETTA SEGRETA

Torta al cioccolato, ognuno di noi conosce una ricetta particolare, magari proprio una che diventa la nostra preferita.

24 aprile 2017dolci, FOOD, PRIMAVERABy Silvia
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