IDEE PER IL PRANZO DI NATALE: CAVOLETTI DI BRUXELLES ARROSTO
Chi storce ancora il naso quando si parla di cavoletti di Bruxelles? Noi li abbiamo scoperti piuttosto tardi
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VELLUTATA DI ZUCCA E ZENZERO, GOODBYE AUTUNNO!
Abbiamo già dichiarato il nostro amore per l’autunno e, ora che stiamo per lasciarlo perché è in arrivo l’inverno, vogliamo salutarlo con una delle nostre ricette preferite
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GNOCCHI DI BARBABIETOLA E CASTELMAGNO, THAT’S COLOR BABY!
Not yet Christmas, ma in casa dei giardinieri cominciamo già a sentirne l’atmosfera, siamo già nella fase in cui si provano le ricette del menù natalizio
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PROFUMO D’AUTUNNO: LA BRUSCHETTA AI FUNGHI
Visto che siamo alle prese con un trasloco in questi giorni abbiamo deciso di coccolarci con delle ricette che ci ricordino l’autunno e il bosco, come questa bruschetta ai funghi.
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ZUCCA CON GRANO SARACENO, CAVOLO RICCIO E NOCCIOLE
L’autunno è la nostra stagione preferita, ormai si era capito, passata la calura e l’ozio dell’estate ci torna la voglia di fare e sperimentare.
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PIZZA CON VERDURE, LA CENA PERFETTA
È un vero piacere accendere il forno la sera, quando si rientra intirizziti dall’aria già fredda, le mani congelate e le guance rosse.
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TORTA DI PERE E CIOCCOLATO, L’AUTUNNO IN UN DOLCE
Esistono dolci che basta nominarli per pensare ad una stagione, la torta di fragole in primavera ad esempio, e la torta di pere e cioccolato in autunno.
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GRIGLIATE: RICETTE DI SPIEDINI E SERATE CON AMICI
Estate, estate, estate, a cosa pensate se diciamo estate? Noi alle vacanze, al mare, grigliate e alle serate con gli amici!
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FROZEN CHEESECAKE AI MIRTILLI E SERATE ESTIVE
La luce è accecante nell’orto e anche in giardino i colori sono più smorti per colpa del caldo. I giardinieri si rifugiano all’ombra appena possibile, sotto il fresco del rustico in fondo al giardino.
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CREMA AL CIOCCOLATO E LAMPONI CON SORPRESA
L’altra sera, mentre rientravamo dall’orto, invece di fare la solita scorpacciata di lamponi, li abbiamo raccolti e abbiamo pensato, perché non concederci una crema al cioccolato con frutti rossi, per una sera?
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LA RICETTA STRANA, GLI GNOCCHI ALL’ORTICA
Se dopo il nostro post sulle ortiche avete improvvisamente guardato il vostro cespuglio con altri occhi è tutto a posto ma, se volete riempirvi il giardino di ortiche vi chiederete poi cosa ne potete fare, per questo non c’è che l’imbarazzo della scelta.
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CUCINARE CON ERNST KNAM, #BAKEFORSOMEONE AL TASTE OF MILANO
Non siamo perfetti pasticceri, e questo l’abbiamo ammesso anche davanti allo Chef, ma lo scorso weekend al Taste of Milano abbiamo cucinato una torta fantastica sotto gli occhi attenti di Ernst Knam
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OH MERRY CHRISTMAS, SPREAD THE LOVE (AND THE BISCUITS!)
Questo post è dedicato a tutti quelli che tornano un po’ bambini sotto Natale, ma poi qualcosa va storto e l’atmosfera si guasta
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