PROFUMO D’AUTUNNO: LA BRUSCHETTA AI FUNGHI
Visto che siamo alle prese con un trasloco in questi giorni abbiamo deciso di coccolarci con delle ricette che ci ricordino l’autunno e il bosco, come questa bruschetta ai funghi.
Share is care:
ZUCCA CON GRANO SARACENO, CAVOLO RICCIO E NOCCIOLE
L’autunno è la nostra stagione preferita, ormai si era capito, passata la calura e l’ozio dell’estate ci torna la voglia di fare e sperimentare.
Share is care:
PIZZA CON VERDURE, LA CENA PERFETTA
È un vero piacere accendere il forno la sera, quando si rientra intirizziti dall’aria già fredda, le mani congelate e le guance rosse.
Share is care:
TORTA DI PERE E CIOCCOLATO, L’AUTUNNO IN UN DOLCE
Esistono dolci che basta nominarli per pensare ad una stagione, la torta di fragole in primavera ad esempio, e la torta di pere e cioccolato in autunno.
Share is care:
GRIGLIATE: RICETTE DI SPIEDINI E SERATE CON AMICI
Estate, estate, estate, a cosa pensate se diciamo estate? Noi alle vacanze, al mare, grigliate e alle serate con gli amici!
Share is care:
FROZEN CHEESECAKE AI MIRTILLI E SERATE ESTIVE
La luce è accecante nell’orto e anche in giardino i colori sono più smorti per colpa del caldo. I giardinieri si rifugiano all’ombra appena possibile, sotto il fresco del rustico in fondo al giardino.
Share is care:
CREMA AL CIOCCOLATO E LAMPONI CON SORPRESA
L’altra sera, mentre rientravamo dall’orto, invece di fare la solita scorpacciata di lamponi, li abbiamo raccolti e abbiamo pensato, perché non concederci una crema al cioccolato con frutti rossi, per una sera?
Share is care:
LA RICETTA STRANA, GLI GNOCCHI ALL’ORTICA
Se dopo il nostro post sulle ortiche avete improvvisamente guardato il vostro cespuglio con altri occhi è tutto a posto ma, se volete riempirvi il giardino di ortiche vi chiederete poi cosa ne potete fare, per questo non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Share is care:
CUCINARE CON ERNST KNAM, #BAKEFORSOMEONE AL TASTE OF MILANO
Non siamo perfetti pasticceri, e questo l’abbiamo ammesso anche davanti allo Chef, ma lo scorso weekend al Taste of Milano abbiamo cucinato una torta fantastica sotto gli occhi attenti di Ernst Knam
Share is care:
OH MERRY CHRISTMAS, SPREAD THE LOVE (AND THE BISCUITS!)
Questo post è dedicato a tutti quelli che tornano un po’ bambini sotto Natale, ma poi qualcosa va storto e l’atmosfera si guasta
Share is care:
DOLCI AL CIOCCOLATO E TE FAI-DA-TE PER NATALE
Chistmas time: dolci al cioccolato e tè verde fa-da-te
Come si preparano i giardinieri al Natale? Per noi questa festività è sinonimo di sciarpe spesse, guanti caldi e aria fredda
Share is care:
VERZE E CAVOLI DALL’ORTO ALLA TAVOLA
Verze e cavoli dall’orto alla tavola Appassionati di orto, in questo periodo cosa cresce nel vostro riquadro verde? Siamo sicuri che verze e cavoli non mancheranno. L’anno scorso abbiamo dichiarato loro il nostro amore (link al post qui) quest’anno, complici le temperature miti, i nostri sono ancora bellissimi e li stiamo raccogliendo a scalare, per…
VENDEMMIA IN VALTELLINA, STORIE DI UVA E PIZZOCCHERI
Vendemmia in Valtellina, storie di uva e pizzoccheri La vendemmia, quella vera, quella fatta a mano, quella di quando chiami a raccolta tutti i parenti e dove oltre a raccogliere ci si scambia qualche pettegolezzo, non è un affare per tutti. E la nostra amata Valtellina non fa eccezione. In Valtellina si scruta il cielo…