How To: aspettando i pomodori…

How To: aspettando i pomodori…   Estate, tempo di pomodori! I nostri preferiti nell’orto? Forse esageriamo, ma nel nostro cuore di giardinieri questi rossi e succulenti ortaggi occupano un posto speciale!   Perché? Perché sono versatili e, oltre a mangiarli freschi in insalata (ma non solo), possiamo “trasformarli” in profumate passate da mettere nella dispensa…